Posts

Showing posts from May, 2019

KHI NÀO NÊN MUA MÁY THÁI RAU CỦ QUẢ?

Image
KHI NÀO NÊN MUA MÁY THÁI RAU CỦ QUẢ? Hiện nay các bếp ăn tại các nhà hàng, khách sạn hay khu bếp ăn tập thể mỗi ngày phải sử dụng hàng vài tạ rau củ quả, đây là thực phẩm không thể thiếu được, nếu sơ chế theo cách thủ công sẽ rất vất vả và mất thời gian. Vậy nên đây chính là lý do các bạn nên sử dụng máy thái rau củ quả quả đa năng   cho công suất vượt trội hơn hẳn, một chiếc máy thái rau của qua này có thể thay thế 2-3 nhân công mỗi ngày Máy có thể thái được nhiều hình dáng khác nhau như: thái sợi, thái lát, thái hạt lựu…Phù hợp với từng món ăn cần trang trí chế biến theo nhu cầu của đầu bếp, các miếng thái đều như nhau không xảy ra hiện tượng nát vụn, và đặc biệt thái hầu hết được những lại rau củ cứng như cà rốt, khoai tây, su hào, bắp cải…. Máy được trang bị 6 bộ dao có thể thái lát, hạt lựu, sợi tròn, sợi vuông,… Có thể thay bộ dao cần thiết vào máy, phù hợp với từng món ăn Phần ống đứng được sử dụng để thái ngang, phần ống nằm dùng để thái dọc theo chiều dài rau

5 Nguyên tắc vàng giúp máy xay thịt công nghiệp bền mãi không hỏng

Image
5 Nguyên tắc vàng giúp máy xay thịt công nghiệp bền mãi không hỏng Máy xay thịt công nghiệp được sử dụng để chế biến thịt làm những món ăn như chả, thịt viên, thịt xay... cho các nhà hàng, bếp ăn tập thể. Tuy nhiên máy móc trong quá trình sử dụng không tránh được những sự cố ngoài ý muốn, bài viết dưới đây Toàn Phát sẽ đưa ra một số mẹo hay để khách hàng sử dụng máy xay thịt công nghiệp Toàn Phát an toàn trơn tru. 1 Cắt thịt thành nhiều miếng Bạn nên nhớ trước khi cho thịt vào máy xay thì nên cắt nhỏ thành từng miếng, không nên cho cả miếng thịt to vào để tránh gây tắc trong máy xay thịt công nghiệp 2 Nên tách bì ra khỏi thịt Nếu bạn muốn thịt xay ngon và đều mịn thì nên bỏ lớp bì ra để tránh thịt bị lộm cộm. Ngoài ra khi cho bì và máy cũng sẽ hoạt động khó hơn, dễ nóng máy và bị tắc. 3 Loại bỏ xương ra khỏi thịt Hãy chắc chắn rằng những miếng thịt xay của bạn không còn dính xương, vì xương sẽ làm cùn hoặc hỏng lưỡi dao. 4 Lưu ý vàng Không được đổ nước vào trong máy x

Cách sử dụng máy xay thịt công nghiệp khi mới mua về, những lưu ý cần biết!

Image
Cách sử dụng máy xay thịt công nghiệp khi mới mua về, những lưu ý cần biết! Máy xay thịt là thiết bị không thể thiếu tại các nhà hàng, quán ăn, khách sạn, các cửa hàng kinh doanh thực phẩm... Hãy cùng dienmaytoanphat.com tham khảo cách sử dụng máy xay thịt công nghiệp khi mới mua về để đảm bảo an toàn Xem thêm: Máy xay thịt công nghiệp  1 Hướng dẫn sử dụng khi mới mua về Khi mới mua máy xay thịt công nghiệp nên đọ hướng dẫn sử dụng, hỏi đơn vị cung cấp để được bộ phận kỹ thuật hướng dẫn các làm, lưu ý khi sử dụng máy. Điều này sẽ giúp người dùng không bị bỡ ngỡ cũng như bảo vệ sự an toàn, bảo vệ tuổi thọ của máy. Khi khách hàng mua máy xay thịt công nghiệp tại Toàn Phát khách hàng sẽ được nhân viên kỹ thuật cầm tay dạy sử dụng. Kiểm tra vệ sinh máy Vì máy mới nên không tránh khỏi các loại bụi bặm, nên lau rửa sạch trước khi sử dụng. Video hướng dẫn sử dụng máy 2 Lưu ý khi sử dụng máy xay thịt công nghiệp Nếu không có thịt để xay thì không nên vận hành máy, không

2 món đồ mà quán chuyên vịt gà nên có

Image
2 món đồ mà quán chuyên vịt gà nên có Đối với các nhà hàng chuyên vịt gà thì 2 món đồ dưới đây là sản phẩm không thể thiếu, vừa giữ sức khỏe cho người sơ chế và chế biến, vừa tiết kiệm điện + thời gian lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm - máy vặt lông vịt và lò quay vịt . 1 Máy vặt lông vịt Thay thế 80%-90% nhân công được sử dụng để làm sạch gia cầm Nhờ khả năng làm sạch đối với vịt lên tới 80-90% nên số lượng nhân công vặt vịt được giảm đáng kể, thay vì nửa tiếng để làm sạch 1 con vịt thì giờ bạn chỉ mất 5-8 phút vừa cho vào máy vừa nhặt lại. Xem thêm: Máy vặt lông vịt gà Tiết kiệm thời gian, chi phí Lượng nhân công giảm đi tiết kiệm tiền cho đơn vị sử dụng, giúp mở rộng kinh doanh và đảm bảo giảm chi phí. Toàn bộ thân máy được sản xuất từ inox 201 độ dày 0.8ly Nhúm vặt được sản xuất từ cao su tự nhiên có độ mềm dẻo Động cơ vỏ nhôm quấn đồng đảm bảo an toàn bền bỉ. Sử dụng an toàn, dễ dàng Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Máy vặt lông vịt gà, chó mèo, dê giúp giả

Có nên mua máy xay thịt công nghiệp không? Nên dùng loại máy nào?

Image
Có nên mua máy xay thịt công nghiệp không? Nên dùng loại máy nào? Sự xuất hiện máy xay thịt công nghiệp giúp ích rất nhiều cho các đầu bếp trong việc sơ chế thực phẩm. Không chỉ tiết kiệm thời gian, công sức mà còn tiết kiệm nhân lực trong khâu xay thịt. Nếu bạn là chủ nhà hàng, bếp ăn tập thể đang băn khoăn không biết nên mua máy xay thịt hay không? Mua loại nào cho phù hợp thì bài viết dưới đây của Toàn Phát sẽ giải đáp cho bạn! Xem thêm: Báo giá máy xay thịt công nghiệp Nên mua máy xay thịt công nghiệp hay không? Máy xay thịt được lựa chọn bởi các hộ kinh doanh thực phẩm, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp bởi máy có khả năng hoạt động nhanh và công suất từ 120 - 240kg/ ngày. Giúp tiết kiệm chi phí nhân công, sức lực so với phương pháp cổ. Máy xay thịt công nghiệp có thiết kế hoàn toàn từ inox nhỏ gọn tiết kiệm không gian, tuyệt đối an toàn trong quá trình sử dụng. Mua máy xay thịt loại nào phù hợp? Việc lựa chọn máy xay thịt công nghiệp còn phụ thuộc nhiều vào đơn vị sử dụng